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Nome di u produttu |
Vanillin |
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Formula |
C8H8O3 |
Pesu Molecular |
152.15 |
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CAS NO. |
121-33-5 |
Quantità |
500 kg |
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Articuli |
Specificazione |
Risultati |
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Apparizione |
Conforme |
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Assai |
⥠99% |
99,1% |
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Puntu di fusione |
81-83 |
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CONCLUSIONE |
U risultatu hè conforme à u standard |
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Puntu di fusione 81-83 ° C (lit.)
Puntu di ebollizione 170 ° c15 mmhg (lit.)
Densità 1,06
Densità di vapore 5.3 (vsair)
Pressione di vapore
Indice di rifrazzione 1,4850 (stima) fema3107 | vanillon
Puntu d'infiammazione 147 ° C
Cundizione di almacenamentu 2-8 ° C
A vanillina hè un gustu comestible permessu da a regulazione di a Cina. Pò esse usatu cum'è fissativu è hè a materia prima principale per a preparazione di l'essenza di vaniglia. Pò esse ancu usatu direttamente per aromatizà biscotti, torte, dolci, bevande è altri alimenti. A dosa hè 970mg / kg in Qiao chemicalbook grammu sicondu i bisogni di produzzione normale; 270 mg / kg in gum; 220 mg / kg in torte è biscotti; 200 mg / kg in caramelle; 150mg/kg in cundimenti ~ 95mg/kg in bevande fresche.
